अलसी की पंजीरी
अक्सर ओल्ड ऐज में विटामिन डी की कमी के कारण हड्डियों में कमजोरी हो जाती है। शरीर के में दर्द की शिकायत रहने लगती है। उसके लिए आयुर्वेद का सर्वोत्तम योग बता रहा हूँ।
गर्मी सर्दी दोनों में प्रयोग कर सकते हो। कब्ज़ एक भयंकर समस्या है जो अलसी के खाने से दूर हो जाती है अलसी की यह पंजीरी अल्जाइमर ( याद शक्ति बिल्कुल नष्ट हो जाना) की स्थिति में भी बहुत लाभ करती है ।
अलसी500 ग्राम लेकर पीस कर चूर्ण बना लें। फिर 500 ग्राम आटा 500 ग्राम देसी घी या जैतून के तेल में लाल होने तक भून लें। फिर उस में अलसी के बारीक चूर्ण को अच्छी तरह मिला लें। फिर उसमें बारीक पीसी हुई चीनी मिला लें।
फिर इस में 250 ग्राम मगज खीरा साबित ही मिलाकर अच्छी तरह मिक्स करके संभाल लें।विटामिन डी के कारण कमजोर हुई हडि्डयां दो तीन महीनों में ठीक हो जाएंगी। सवेरे शाम एक एक कडछी अंदाजा50 ~ 50 ग्राम खा कर कुछ समय धूप में बैठें।
